Il vino giovane 2001, il Novello di Pinot nero di Torrevilla, verrà presentato domenica 6 novembre presso le Cantine di Torrazza Coste, nel cuore dell'Oltrepò, terra di produzione vitivinicola di qualità.
La manifestazione Vino Novello e Sapori d'Autunno, è giunta quest'anno alla quattordicesima edizione e dimostra la vitalità di una cantina ultracentenaria, attiva dal 1907.
Di origine francese, parente stretto del Beaujolais, il vino Novello è il primo vino della nuova annata e viene considerato il prodotto attraverso il quale si giudica la vendemmia appena terminata e come sarà la qualità dei vini che si stanno affinando.
A differenza del Beaujolais francese, il vino Novello italiano non viene prodotto con un determinato tipo di uva in una specifica regione, bensì ogni azienda vitivinicola italiana "personalizza" il proprio vino utilizzando la tipologia di uva che ritiene migliore: Torrevilla ha scelto il Pinot nero, vitigno simbolo del territorio oltrepadano.
La manifestazione sarà accompagnata da una rievocazione storica che avrà come cornice gli eccellenti prodotti gastronomici della linea Sfizi&golosità in un abbinamento gioioso tra prelibatezze e vino: gli aceti di Cortese e di Bonarda, le confetture e le marmellate di frutta dell'Oltrepò, i pregiati salumi di Varzi potranno essere accostati a tutti i vini delle linee Torrevilla e La Genisia, anche in ricchi cesti, pensando in anticipo e in anteprima ai regali di Natale a prezzi davvero invitanti.
Non mancheranno il consueto intrattenimento musicale e il mercatino dell'artigianato locale. Per chi si prenota in tempo anche il Pranzo "I sapori dell'Oltrepò", i piatti tipici locali rielaborati dai volontari della Croce Rossa di Voghera.
La manifestazione Vino Novello e Sapori d'Autunno, è giunta quest'anno alla quattordicesima edizione e dimostra la vitalità di una cantina ultracentenaria, attiva dal 1907.
Di origine francese, parente stretto del Beaujolais, il vino Novello è il primo vino della nuova annata e viene considerato il prodotto attraverso il quale si giudica la vendemmia appena terminata e come sarà la qualità dei vini che si stanno affinando.
A differenza del Beaujolais francese, il vino Novello italiano non viene prodotto con un determinato tipo di uva in una specifica regione, bensì ogni azienda vitivinicola italiana "personalizza" il proprio vino utilizzando la tipologia di uva che ritiene migliore: Torrevilla ha scelto il Pinot nero, vitigno simbolo del territorio oltrepadano.
La manifestazione sarà accompagnata da una rievocazione storica che avrà come cornice gli eccellenti prodotti gastronomici della linea Sfizi&golosità in un abbinamento gioioso tra prelibatezze e vino: gli aceti di Cortese e di Bonarda, le confetture e le marmellate di frutta dell'Oltrepò, i pregiati salumi di Varzi potranno essere accostati a tutti i vini delle linee Torrevilla e La Genisia, anche in ricchi cesti, pensando in anticipo e in anteprima ai regali di Natale a prezzi davvero invitanti.
Non mancheranno il consueto intrattenimento musicale e il mercatino dell'artigianato locale. Per chi si prenota in tempo anche il Pranzo "I sapori dell'Oltrepò", i piatti tipici locali rielaborati dai volontari della Croce Rossa di Voghera.
